こんにちは、みさきんぐです。

今日は小串にある「くらしの学校えん」で開催された「椿油づくりワークショップ」に参加しました^^

種がたくさん乾燥されてる〜


乾燥させた種を炒ります。


臼に入れて潰します。

ひたすら潰します。
香ばしいいい香り…!


ひたすら潰します(笑)
途中振興公社のYさんも来られたので、手伝ってもらいました♡笑

こんな風にペースト状になりました!
油が出てテッカテカ!

くらしの学校えん代表の小野さんが仕上げます。


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私たちは昼前に別の目的地に行ったので、続きは去年の椿油づくりの写真で説明します。

さっきのペースト状になった椿の種を鍋に入れて、水とともに沸騰させます。

そうすると上に油分が浮いてくるので、その油分をすくって別の鍋にいれるのです。


すくった油分からさらに水分を蒸発させて、コーヒーフィルターなどで油を濾すとこのような黄金の椿油の完成です!!

手間暇かかるけれど、完成した時の喜びはとってもおおきい♡

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ポニーのミルトンくん

子ヤギのふう太くん


えんの動物たちにも癒されました♪

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新上五島町の最北端の地、津和崎でも10月16日(日)に毎年恒例の、椿油づくり体験が開催されます◎

場所は津和崎小学校グラウンド。
詳細はまたブログにかきますね^^




みさきんぐ




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